Bass Phillip
Bass Phillip holder til i Gippsland i den sørøstlige delen av Victoria i Australia, et kjølig og maritimt område som har blitt et referansepunkt for Pinot Noir og Chardonnay av høy klasse. Eiendommen ble etablert i 1979 av Phillip Jones, og har siden bygget et nærmest kultaktig rykte for elegante, lagringsdyktige og terroirdrevne viner.
Siden 2020 har eiendommen gått inn i en ny fase under Jean-Marie Fourrier, den anerkjente burgundiske vinmakeren bak Domaine Fourrier i Gevrey-Chambertin. Fourrier har tatt en aktiv og ledende rolle i både vinmark og kjeller som Chief Winemaker, og hans hånd har videreført Bass Phillips signaturstil med enda større presisjon og finesse.
Vinmarkene ligger i et svalt klima med lang modningstid, noe som gir vinene energi, friskhet og et nyansert, jordlig uttrykk. Resultatet er viner med dybde, mineralitet og en nesten burgundisk følsomhet — noe som gjør Bass Phillip til en av Australias mest ikoniske produsenter av Pinot Noir og Chardonnay.
Bass Phillip, Hunts Road, Leongatha South Victoria, Australia
