Domaine Laurent & Romain Pillot
Domaine Pilot Laurent & Romain, som ligger i Mercurey i hjertet av Côte Chalonnaise, har i seks generasjoner opprettholdt en kunnskap og en lidenskap for vindyrking overført fra far til sønn.
I dag kombinerer Laurent sin erfaring med ekspansiviteten og ambisjonen til sønnen Romain. Som familie tar de spesielt vare på vinstokkene sine, som de høster manuelt og vinifiserer med omhyggelig omhu. Sammen opprettholder de en stor komplementaritet, og skaper viner av følelser.
Domaine Pillot Laurent et Romain, Rue des Vendangeurs, Mellecey, Frankrike
