Giant Steps
Giant Steps holder til i Yarra Valley i Victoria og er en av Australias viktigste produsenter av kjøligklima Chardonnay og Pinot Noir. Eiendommen ble grunnlagt av Phil Sexton i 1997 og har siden bygget et sterkt renommé for presise, elegante og terroirdrevne viner fra noen av dalens mest karakterfulle vinmarker.
I dag ledes huset av Melanie Chester, som er Head of Winemaking and Viticulture. Hun kom til Giant Steps i 2021 og har videreført produsentens fokus på transparente, detaljerte og stedstypiske viner, der forskjellene mellom de ulike vinmarkene får skinne klart gjennom i glasset.
Giant Steps arbeider med flere markante enkeltvinmarker i Yarra Valley, og stilen er preget av energi, balanse og finesse fremfor tyngde. Resultatet er viner med kjølig presisjon, tekstur og mineralitet, som har gjort Giant Steps til et referansenavn for moderne australsk Pinot Noir og Chardonnay.
Giant Steps, Maroondah Highway, Healesville Victoria, Australia
