Giant Steps
Giant Steps er et premium Yarra Valley vineri, grunnlagt av Phil Sexton, og ligger i byen Healesville. Siden de utnevnte Steve Flamsteed til sin sjefsvinmaker har Giant Steps utviklet et rykte for å produsere noen av regionens fineste eksempler på single vineyard viner.
Fra vingården til den endelige flasken, er alle aspekter av Giant steps – prosessen rettet mot å lage virkelig verdensklasse viner. Fokuset er på det Yarra Valley gjør best – Pinot Noir, Chardonnay, Syrah og Bordeaux -varianter – og viser frem de unike terroirene til noen av regionens fineste vingårder.
I tre år på rad har Wine & Spirit Magazine kåret dem til en av de 100 beste vingårdene i verden, og Flamsteed avsluttet et fantastisk løp med å bli kåret til Gourmet Traveller Wines 2016 Winemaker of the year, en annen juvel i Giant Steps-kronen. Deres ultramoderne kjellerdør er en av opplevelsene som må besøkes for enhver vinentusiast som stopper innom Yarra Valley.
Giant Steps, Maroondah Highway, Healesville Victoria, Australia
