Økologisk Økologisk
Lagre i dine utvalgte
Varenummer:

Bergdolt Chardonnay Le Petit

Kr. 269,90 / 0,75 L

HORECA Kr. 215.95

Kr. 269.9

0,75 L

Produsent: Weingut Bergdolt

Varetype: Hvitvin

Årgang: 2021

Land: Tyskland

Distrikt: Pfalz

Område: -

Drue: 100% chardonnay

EDP nr. : 9080868

SAP nr. : 9080868

Vinmonopol nr. : 15096001

Karakteristikk: Lys strågul. Mineraler og lime. Smak av frukt, lime og mineraler.

Vinifikasjon
Spontanfermentert. Modnes på bunnfall i 12 måneder på i hovedsak store fat men også noen mindre Burgund fat.
Om produsenten

Bergdolt har en lang historie og har vært familieeid i nærmere 250 år. Tidligere var Bergdolt eid og drevet av kirken. I dag er det Carolin Bergdolt, den første kvinnelige vinmakeren, som driver vingården og er den 19 generasjonen med vinmakeren. Med en utdannelse fra det kjente universitetet fra Geisenheim i 2007 er Carolin klar for å drive Bergdolt videre.

Bergdolt filosofi baserer seg på økologiske prinsipper. Deres spesialitet er hvite druer – Riesling og Weissburgunder (Pinot Blanc) og siden slutten av 1980-tallet har Bergdolt produsert musserende viner. De har et sterkt ønske om og produserer vin i samarbeid med naturen og sesongene. Vinene er ikke sjarmerende fruktbomber, men stramme og mineralske. De kan oppleves som stramme i ung alder, men med litt tid blomstrer vinene til komplekse og elegante viner. Bortsett fra Riesling og Weissburgunder fokuserer også Bergdolt på Pinot Noir.

Eier – Rainer Bergdolt
Kjellermester – Carolin Bergdolt og David Golitko
VDP medlem siden – 1993
Hektar vinmark – 12 ha
Gjennomsnittlig produksjon (flasker) – 150 000
Druer – Pinot Blanc, Riesling og Spätburgunder

Innhold

Syre: 5.7

Sukker: < 3

Alkohol: 12,5 %

Volum: 0,75 L

Emballasje og merking

Glass, Naturkork