Økologisk Økologisk
Lagre i dine utvalgte
Varenummer:

Bergdolt Deidesheimer Maushohle Riesling

Kr. 319,90 / 0,75 L

HORECA Kr. 255.94

Kr. 319.9

0,75 L

Produsent: Weingut Bergdolt

Varetype: Hvitvin

Årgang: 2021

Land: Tyskland

Distrikt: Pfalz

Område: Deidesheim

Drue: 100% riesling

EDP nr. : 4740510

SAP nr. : 9080871

Vinmonopol nr. : 7347201

Karakteristikk: Lys strågul. Fersk og fruktig aroma av fersken, aprikos og grønne epler. Frisk, slank og tørr med god konsentrasjon og lengde.

Vinifikasjon
Spontanfermentert. Lagring på ståltank. Ufiltrert.
Om produsenten

Bergdolt har en lang historie og har vært familieeid i nærmere 250 år. Tidligere var Bergdolt eid og drevet av kirken. I dag er det Carolin Bergdolt, den første kvinnelige vinmakeren, som driver vingården og er den 19 generasjonen med vinmakeren. Med en utdannelse fra det kjente universitetet fra Geisenheim i 2007 er Carolin klar for å drive Bergdolt videre.

Bergdolt filosofi baserer seg på økologiske prinsipper. Deres spesialitet er hvite druer – Riesling og Weissburgunder (Pinot Blanc) og siden slutten av 1980-tallet har Bergdolt produsert musserende viner. De har et sterkt ønske om og produserer vin i samarbeid med naturen og sesongene. Vinene er ikke sjarmerende fruktbomber, men stramme og mineralske. De kan oppleves som stramme i ung alder, men med litt tid blomstrer vinene til komplekse og elegante viner. Bortsett fra Riesling og Weissburgunder fokuserer også Bergdolt på Pinot Noir.

Eier – Rainer Bergdolt
Kjellermester – Carolin Bergdolt og David Golitko
VDP medlem siden – 1993
Hektar vinmark – 12 ha
Gjennomsnittlig produksjon (flasker) – 150 000
Druer – Pinot Blanc, Riesling og Spätburgunder

Innhold

Syre: 7.1

Sukker: 3.9

Alkohol: 12 %

Volum: 0,75 L

Emballasje og merking

Glass, Naturkork