Decades Chardonnay
Kr. 649,90 / 0,75 L
HORECA Kr. 523.12
Kr. 649.9
0,75 LProdusent: Decades
Varetype: Hvitvin
Land: Australia
Distrikt: South Eastern Australia
Område: Tasmania
Drue: 100% chardonnay
EDP nr. : 9100035
SAP nr. : 9100035
Decades er en produsent som føles akkurat like gjennomtenkt som navnet antyder. Dette er ikke et prosjekt som har oppstått over natten, men kulminasjonen av et langt vennskap og mange års felles drøm om å lage vin sammen. Bak står Steve Flamsteed og Brad Rogers — to profiler med tung erfaring fra hver sin del av drikkevareverdenen — som til slutt samlet alt de hadde snakket om, smakt på og tenkt gjennom i én og samme satsing på Tasmania.
Det som gjør Decades ekstra spennende, er kombinasjonen av personlighet og presisjon. Steve Flamsteed er kjent for sitt arbeid med kjølig klimavin og for en stil der fat brukes med måte, syren får skinne og teksturen bygges med finesse heller enn tyngde. Sammen med Brad Rogers har han etablert Decades som et lite, ambisiøst prosjekt med base i Coal River Valley på Tasmania — et område som i dag regnes blant de mest spennende adressene i Australia for Pinot Noir, Chardonnay og andre kjøligklimadruer.
Stilistisk handler dette om viner med energi, spenst og tydelig stedstilhørighet. Decades beskriver selv prosjektet som et møte mellom vennskap, musikk, fine wine og en felles trang til å lage noe som virkelig betyr noe. Resultatet er viner som føles moderne uten å miste sjel — slanke, presise og svært tasmanske i uttrykket. Kort sagt: Decades er en produsent for dem som liker at vin både har ryggrad og personlighet, og som vet at de mest interessante prosjektene ofte er de som har fått modne lenge før første flaske ser dagens lys.
Syre: 5.8
Sukker: 0,9
Alkohol: 13 %
Volum: 0,75 L
Glass, Skrukapsel (metall)

