Varenummer: 14067601

Domaine d´Edouard Bourgogne Aligoté

Kr. 229,90 / 75 cl (Må bestilles)

HORECA Kr. 183,92

Kr. 229.9

75 cl

Produsent: Domaine d´Edouard

Varetype: Hvitvin

Årgang: 2020

Land: Frankrike,

Distrikt: Burgund

Område: Côtes d'Auxerre

Drue: Aligoté

EDP nr. : 9072896

SAP nr. : 9072896

Vinmonopol nr. : 14067601

Karakteristikk: Fokusert aroma preget av moden frukt, sitrus, eple og blomst, hint av honning og nøtt.

Vinifikasjon

Håndplukket, naturlig gjær. Leire og kalkjordsmonn.

Om produsenten

Edouard Lepesme har arbeidet i Burgund i mange år med flere av Burgunds beste produsenter (Thomas Pico, De Moors og Claude Naudin, etc.). I 2011 bestemte han seg for å etablere sitt eget domaine og i dag eier Edouard rundt 13,5 hektar vinmark i landsbyen Vaux-Auxerre rett ved Chablis. Vinmarkene er plantet primært på kalkholdig jordsmonn og er dyrket etter biodynamiske prinsipper. Edouard dyrker Pinot Noir, Chardonnay, Gamay, Aligoté og Cesar, en gammel Burgund rødvinsvariant.

Innhold

Syre: 5,9

Sukker: 0,9

Alkohol: 13

Volum: 75 cl

Emballasje og merking

glass, naturkork