Domaine Joseph Pascal er en sann familieaffære. Domainet startet på 1950-tallet da Jean Pascal (som på den tiden jobbet på Domaine Leflaive) begynte å kjøpe opp parceller med sin kone Céline.

Senere på 1970-tallet ble sønnen deres Jean-Luc med dem og dannet Domaine Jean Pascal et Fils, etterfulgt av sønnen deres, Jean-Luc, og hans kone Alexandra på begynnelsen av 2000-tallet. Spol frem til 2023 og Pascal sin eiendom er nå oppkalt etter neste generasjon, Joseph Pascal.

Deres 15 hektar med vinmarker gjør dem til en av de større eiendommene i Puligny-Montrachet, men det er ingen kompromisser på kvalitet da alle vinene vinifiseres og tappes på Domainet.

Alle viner er fatgjæret og fatene leveres av fire lokale tonnellerier; Berthomieu, Montgillet, Meyrieux og Rousseau.

Innhold

Syre: 5.9

Sukker: 0,8

Alkohol: 13,5 %

Volum: 0,75 L

Emballasje og merking

Glass, Naturkork