Domaine Pierre Luneau-Papin Clos des Allées
Kr. 249,90 / 75 cl
HORECA Kr. 199,92
Kr. 249.9
75 clProdusent: Domaine Pierre Luneau-Papin
Varetype: Hvitvin
Årgang: 2020
Land: Frankrike,
Distrikt: Loire
Område: Muscadet de Sèvre-et-Maine sur Lie
Drue: 100% Muscadet (Melon de Bourgogne)
EDP nr. : 5057641
SAP nr. : 9056946
Vinmonopol nr. : 10031601
Karakteristikk: Ung, frisk og sitruspreget, innslag av pære og urter, hint av mineraler.
Økologisk og bio dynamisk. 45 år gamle vinstokker, håndplukkede druer. 10 måneder på bunnfall i underjordiske sementtanker. Kun naturlig gjær. Monopol vinmark
I områdene Muscadet Sèvre & Maine og Gros Plant du Pays Nantais finner vi vinmarkene og kjelleren til Domaine Pierre Luneau-Papin. Vinmakeren Pierre-Marie er den niende generasjonen av vinmakere i familien og driver vingården med sin partner Marie Luneau. Alt fra arbeidet i vinmarkene til vinkjelleren gjøres gjennom manuelt arbeid. Vingården er sertifisert økologisk, men vinmarkene holder sin egen Biodynamiske sertifisering.
Med en rekke forskjellige vinmarker produserer Domaine Pierre Luneau-Papin en rekke enkelt vinmarks viner. Hoved druen ser selvsagt Melon de Bourgogne og vinifiseringen er klassisk for området. Vinene presses forsiktig, lagres lenge på bunnfall og tappes ufiltrert.
Syre: 4,2
Sukker: < 3
Alkohol: 12
Volum: 75 cl
glass, naturkork
