Domaine Sophie Cinier Pouilly-Fuissé Classic
Kr. 459,90 / 0,75 L
HORECA Kr. 367.92
Kr. 459.9
0,75 LProdusent: Domaine Sophie Cinier
Varetype: Hvitvin
Årgang: 2023
Land: Frankrike
Distrikt: Burgund
Område: Pouilly-Fuissé
Drue: 100% chardonnay
EDP nr. : 6869416
SAP nr. : 9093617
Vinmonopol nr. : 19168001
Karakteristikk: Lys gul. Preg av eple, blomst og litt krydder. Undertoner av sitrus. Hint av mineraler. Preg av sitrus og grønt eple, streif av mineraler i avslutningen.
Sophie´s lille eiendom i Macon området produserte sine første viner i år 2000, selv om familien på hennes mors side har bodd i Fuissé og vært involvert i vinproduksjon siden bestefarens tid. Vinstokker han planterte i 1941 kom tilbake under Sophies kontroll da hun kom tilbake i 1988, og det er nydelig utvalg av forskjellige stiler fra dette lille domenet.
Totalt sitter nå Sophie på totalt massive 4 Ha vinmarker.
Jobben ute i vinmarkene er helt manuelt, og hun eier ikke en traktor, bortsett fra den gamle, som står og ruster i hagen hennes.
Syre: 5.9
Sukker: 1,3
Alkohol: 12,5 %
Volum: 0,75 L
Glass, Naturkork
