Øko Øko Raw Raw
Lagre i dine utvalgte
Varenummer: 13484301

Flavia Allé Cataratto Zibibbo

Kr. 249,90 / 100 cl (Må bestilles)

HORECA Kr. 199,92

Kr. 249.9

100 cl

Produsent: Flavia Wines

Varetype: Hvitvin

Årgang: 2020

Land: Italia,

Distrikt: Sicilia

Område: Terre Siciliane

Drue: 80% Catarratto og 20% Zibibbo

EDP nr. : 9070290

SAP nr. : 9070290

Vinmonopol nr. : 13484301

Om produsenten

Flavia Rallo – en ung vinprodusent i fjerde generasjon av den historiske Rallo – familien tolker verdiene til sin oldefar – sprer kulturen med god vin og kvalitetsprodukter på sitt territorium ved å helt vie seg til skapelsen av innfødte sicilianske viner. Lidenskapen for arbeid, utmerket intuisjon og engasjement har ført til produksjon av naturlige viner fra sertifisert økologisk frukt, ufiltrerte viner med svært lavt sulfitt innhold.

Tilstedeværelsen av havet bidrar til å skape jord som er rik på mineraler og med høy «klunkabilitet» – egenskaper som gir liv til unike viner med sicilianske smaker og aromaer.

Flavia jobber også med vingårder på den nordlige skråningen av Etna. Vinstokkene, mellom 20 og 30 år gamle, kommer fra noen av de beste terroirene på vulkanen: Etna -nordskråningen, i Zottorinoto og Puntale Palino contrada i Solicchiata, en grend Castiglione di Sicilia, på 950 meter (3116) fot) høyde og på sandfylte vulkanske jordarter.

Valget om å jobbe organisk er et effektivt valg for hver enkelt persons velvære, men også for planeten. Det bærekraftige valget er en direkte stemme for helse og håp for de kommende generasjonene. Hovedmålet deres er ikke å oppnå høye produksjons nivåer, men å opprettholde og øke nivåene av organisk materiale i jorda ved å fullstendig eliminere tilførsel av gjødsel, ugressmidler og plantevernmidler for å bekjempe parasitter (insekter, midd, etc.) og patogener (sopp) bakterier, virus). Deres organiske produksjonsmetode har derfor en dobbel funksjon: å svare på etterspørselen fra forbrukerne etter sunne og trygge viner; på den annen side å produsere naturviner som bidrar til miljøvern, dyrevelferd og bygdeutvikling.

Innhold

Syre: 6,7

Sukker: 2

Alkohol: 13

Volum: 100 cl

Emballasje og merking

glass, Bruskork