Biodynamisk Biodynamisk Øko Øko
Lagre i dine utvalgte
Varenummer:

Weingut Fusser Filharmonien Blanc de Pinot Noir – Kun Horeca

Kr. 189,90 / 75 cl

HORECA Kr. 151,92

Kr. 189.90

75 cl

Produsent: Weingut Fusser

Varetype: Hvitvin

Årgang: 2018

Land: Tyskland,

Distrikt: Pfalz

Drue: 100% Spätburgunder

SAP nr. : 9062626

Karakteristikk: Ren og fruktig, preg av sitrus, eple og blomst, frisk og ørlite mineralbitter ettersmak.

Vinifikasjon

Håndplukket. Vinifisering i ståltank.

Om produsenten

Brødrene Georg og Martin Fusser har siden 2006 laget viner i Niederkirchen i nærheten av Deidesheim i Pfalz, etter at de sammen hadde avsluttet ønologistudiene sine i Geisenheim og overtalt sin far til å beholde druene de produserte i stedet for å videreselge dem til andre vinprodusenter i området. I dag eier de 12,5 hektar med vinmark, hovedsakelig plantet med riesling og pinot noir, som Martin tar hånd om mens hans bror Georg har ansvar for det som skjer i kjelleren. Martin er født i 1983, og hans yngre bror i 1985.

Allerede siden deres første årgang ble lansert i 2007 har Fusser-brødrene vunnet flere priser for vinene sine.

I 2011 ble vinmarkene lagt om til økologisk drift, og siden 2014-årgangen har også flere av vinene vært sertifisert økologisk. Vinene spontanfermenteres, og det gir dem flott kompleksitet, dybde og lagringsevne.

Innhold

Syre: 8,1

Sukker: < 3

Alkohol: 11,5

Volum: 75 cl