Biodynamisk Biodynamisk Øko Øko
Lagre i dine utvalgte
Varenummer: 11176801-1

Le Petit Parisien Blanc

Kr. 189,90 / 75 cl (Må bestilles)

HORECA Kr. 151,92

Kr. 189.90

75 cl

Produsent: Les Vignerons Parisiens

Varetype: Hvitvin

Årgang: 2019

Land: Frankrike,

Distrikt: Vin de France

Område: Vin de France

Drue: 34% Pinot Gris, 22% Sauvignon Blanc, 22% Roussanne, 22% Marsanne

SAP nr. : 9065728

Karakteristikk: Frisk, rik, syrlig og fruktig vin med preg av epler, sitrus, hvite blomster og urter.

Vinifikasjon

Manuel innhøsting. De forskjellige drue typene er vinifisert separat. Fermentering med hele klaser i ståltank og modnet på bunnfall på ståltank.

Om produsenten

Les Vignerons Parisiens er det første urbane vineriet i Paris (!) og holder til på 3 Arrondissement og Saint-Denis suburb.

Les Vignerons Parisiens ble startet av Matthieu Bosser sammen med sine to partners; Emmanuel Gagnepain og Frédéric Duseigneur. De økologiske og bio-dynamiske druene kommer primært fra 4 drue dyrkere fra kommune Visan, Laudun og Sabran i Sør Rhone.

Druene blir høstet manuelt tidlig om morgenen for å beholde friskheten. Druene blir så fraktet temperert opp til Paris, hvor vinifiseringen begynner.

Les mer her; http://www.ideemiam.com/mets-et-vins/vins/vignerons-parisiens-ouvrent-un-chai-a-paris.html

Innhold

Syre: 3,8

Sukker: 1,2

Alkohol: 13

Volum: 75 cl

Emballasje og merking

glass, naturkork