Varenummer:
Pouilly-Fuissé À François
Kr. 629,90 / 0,75 L
HORECA Kr. 503.9
Kr. 629.9
0,75 LProdusent: Jessica Litaud
Varetype: Hvitvin
Årgang: 2022
Land: Frankrike
Distrikt: Burgund
Område: Pouilly-Fuissé
Drue: 100% chardonnay
EDP nr. : 9087346
SAP nr. : 9087346
Vinmonopol nr. : 17051901
Karakteristikk: Lys strågul, grønnskjær. Frisk aroma av moden frukt, lett eikepreg. Konsentrert, nøttepreget, mineralsk avslutning.
Om produsenten
Denne lille eiendommen på 5 hektar i Mâconnais kommer til å lage noen bølger; Jessica laget sin første årgang i 2019, men familien hennes er etablerte vignerons i den berømte delen av Pouilly-Fuissé, Vergisson.
Jessica er, som alle produsentene vi samarbeider med, kresen på alle detaljer og druene høstes for hånd og i 7 kg bokser og klasene avkjøles i minst 12 timer i kjølerom før pressing. Etter å ha blitt nedkjølt til 4 grader, presses druene veldig sakte før gjæring på fat og heving på ca 10 måneder. Finesse og eleganse resultatet
Etter å ha jobbet med Jean-François Ganevat sammen med opplevelsen familien hennes bringer, er dette en stjerne å følge nøye med!
Innhold
Syre: 5.9
Sukker: < 3
Alkohol: 13 %
Volum: 0,75 L
Emballasje og merking
Glass, Naturkork
