Sonwater Chenin Blanc
Kr. 299,90 / 0,75 L
HORECA Kr. 239.92
Kr. 299.9
0,75 LProdusent: Van Niekerk Vintners
Varetype: Hvitvin
Årgang: 2023
Land: Sør-Afrika
Distrikt: Coastal Region
Område: Swartland
Drue: 90% chenin blanc, 10% clairette
EDP nr. : 9086355
SAP nr. : 9086355
Vinmonopol nr. : 16817301
Karakteristikk: Lys gul. Duft av sitrus, blomster, stein og mineralitet. Ung, preg av eple, sitrus og frukt, varm ettersmak med god lengde.
Van Niekerk Vintners ble skapt av Albert Van Niekerk i 2019 (som var hans første vintage) i det pittoreske Overberg hvor Albert vokste opp. Hans filosofi når det kommer til vinmaking er enkel, velg kvalitets druer fra bra vinmarker og bruk minimalt med inngrep i kjelleren.
Albert gjorde sin første vintage med Alheit Vineyards og jobbet deretter hos forskjellige produsenter i Napa Valley og New Zealand.
Han kom tilbake i 2019 og begynte å jobbe som assisterende vinmaker hos Thorne and Daughters og Crystallum, som han fortsatt gjør og det er også her som han lager vinene sine.
Syre: 6.3
Sukker: 2,2
Alkohol: 13,5 %
Volum: 0,75 L
Glass, Naturkork
