Varenummer: 11176201

Stony Hill Vineyard Chardonnay

Kr. 439,80 / 75 cl

HORECA Kr. 367,92

Kr. 439.8

75 cl

Produsent: Stony Hill Vineyard

Varetype: Hvitvin

Årgang: 2013

Land: USA,

Distrikt: California

Område: Napa Valley

Drue: 100% Chardonnay

EDP nr. : 5395090

SAP nr. : 9062579

Vinmonopol nr. : 11176201

Karakteristikk: Saftig og konsentrert, preg av eple, steinfrukt og litt nøtt, innslag av fat, god lengde.

Vinifikasjon

18 måneder lagring på 30% nye franske fat, resten på gamle fat.

Om produsenten

Fred og Eleanor McCrea kom over eiendommen som skulle bli Stony Hill Vineyard for første gang på tidlig 1940-tall og 1943 valgte de å kjøpe eiendommen. Fred og Eleanor bestemte seg for å dyrke et variert utvalg av druer, så dermed ble Chardonnay, Riesling og små mengder Pinot Blanc dyrket. Etter hvert som årene gikk utvidet de utvalget med Gewurztraminer, Semillon, Cabernet Sauvignon og Syrah.

Første Stony Hill årgangen var 1952 og allerede i 1954 var det en høy etterspørsel etter vinene. Når Fred gikk bort i 1977 tok hans assistent og protége Mike Chelini over vinmakingen. Mike har nå oppretthold Stony Hills vinmaker tradisjoner i nærmere 40 år og den daglige driften drives videre av Fred og Eleanors barn Peter og Sarah.

Vi finner selve vinmarken «Stony Hill» i Spring Mountain, mellom byene St. Helena og Calistoga i Napa Valley. Stony Hill Vineyard eier rundt 12ha vinmark og de er blant Napa Valleys eldste vinmarker. Helt siden vinmarkene ble dyrket har de blitt drevet uten hjelp av vanning, noe som har tvunget vinplantene å grave dype nettverk med røtter på leting etter vann. Vinmarkene er sertifisert med «Napa Green Certification» og driver i dag økologisk.

Innhold

Syre: 6,4

Sukker: < 3

Alkohol: 13

Volum: 75 cl

Emballasje og merking

glass, naturkork