Weingut Andres Haardter Chardonnay

De to brødrene Michael og Thomas startet å jobbe i den familieeide vingården i 2015 og siden det har en ny æra begynt.

De er fokusert på å jobbe naturlig og biodynamisk både i vingårdene og i kjelleren, for å få ut maksimalt med smak og typisitet for hver landsby og hver vingård.

De jobber derfor uten tilsatser i kjelleren.  Alle viner gjæres spontant på fat eller ståltank og etter selve fermenteringen ligger vinen lang tid på gjær restene.

Med vinmarkene rundt Deidesheim har de de perfekte forholdene. Her finner man forskjellige jordsmonn med masse sand og kalk.