Varenummer: 12284401

Allan Scott Cecilia Rosé

Kr. 192,90 / 75 cl (Finnes i butikk)

HORECA Kr. 154,32

Kr. 192.90

75 cl

Produsent: Allan Scott Wines

Varetype: Musserende vin

Årgang: NV

Land: New Zealand,

Distrikt: Marlborough

Område: Wairau Valley

Drue: 70% Pinot Noir, 30% Chardonnay

SAP nr. : 9065826

Vinmonopol nr. : 12284401

Karakteristikk: Modne røde bær med en ren frisk mousse. Lang ettersmak.

Vinifikasjon

Håndplukkede druer. Fermentert på ståltank. minimum 10 måneder på bunnfall på flaske før degorgering.

Om produsenten

Allan Scott er en av de virkelige pionerene og et synonym for en av New Zealands mest kjente regioner; Marlborough. Allan, med sin kone Catherine, etablerte Allan Scott Family Winemakers i 1990 og ble fort et navn kjent for kvalitet og konkurransedyktighet blant de mer kjente vingårdene i området. I dag leder Allan, Catherine og hele familien produksjons- og markedsføringsledelsen av selskapet med et dyktig operativt team. Familien produserer en rekke aromatiske viner som er godt egnet til å representere regionens grusholdige jordsmonn og solrike klima.

Med sin særegne kombinasjon av kjølige netter, solfylte dager og ungt jordsmonn, anerkjennes Marlborough som en av verdens beste vinregioner. Innenfor Marlborough har Rapaura-området, som ligger langs den nordlige kanten av Wairau dalen, blitt spesielt verdsatt. Det var her Allan Scott etablerte familiens vinmarker, alt i nærheten av vingården.

Selskapet drar nytte av de individuelle karakterene til hver enkelt vinmark ved å bruke spesifikke produksjonsmetoder designet for hvert sted for å maksimere deres potensial. Med forskjellige jordsmonn og alder på vinplantene, kan Allan Scott produserer en rekke viner som spenner fra klassiske og mer moderne aromatiske utrykk. Hver vinplante får spesiell oppmerksomhet da teamet gjør alt for å produsere den beste vinen som mulig med hver årgang.

Allan Scott Family Winemakers mål er å kontinuerlig anvende beste produksjonsprinsipper innen økologisk vinmaking for å styrke deres bærekraftighet. Som et belønnet medlem av «Sustainable Winegrowing New Zealand», tar Allan Scott og familien alle tilgjengelige tiltak for å forhindre og eliminere produksjonen av avfall og forurensing så langt det er mulig.

Nøkkeltall:

Etablert: 1990
Størrelse: 80ha
Antall flasker: 10.000.000 flasker
Druer: Sauvignon Blanc, Riesling, Chardonnay, Pinot Gris, Gewürztraminer, Pinot Noir, Merlot.
Vinstil: Hvitvin, Rødvin og Tradisjonell Metode Bobler

Innhold

Syre: 4,8

Sukker: 6,5

Alkohol: 12,5

Volum: 75 cl