Bergdolt Blanc de Noir Spatburgunder

Bergdolt har en lang historie og har vært familieeid i nærmere 250 år. Tidligere var Bergdolt eid og drevet av kirken. I dag er det Carolin Bergdolt, den første kvinnelige vinmakeren, som driver vingården og er den 19 generasjonen med vinmakeren. Med en utdannelse fra det kjente universitetet fra Geisenheim i 2007 er Carolin klar for å drive Bergdolt videre.

Bergdolt filosofi baserer seg på økologiske prinsipper. Deres spesialitet er hvite druer – Riesling og Weissburgunder (Pinot Blanc) og siden slutten av 1980-tallet har Bergdolt produsert musserende viner. De har et sterkt ønske om og produserer vin i samarbeid med naturen og sesongene. Vinene er ikke sjarmerende fruktbomber, men stramme og mineralske. De kan oppleves som stramme i ung alder, men med litt tid blomstrer vinene til komplekse og elegante viner. Bortsett fra Riesling og Weissburgunder fokuserer også Bergdolt på Pinot Noir.

Eier – Rainer Bergdolt
Kjellermester – Carolin Bergdolt og David Golitko
VDP medlem siden – 1993
Hektar vinmark – 12 ha
Gjennomsnittlig produksjon (flasker) – 150 000
Druer – Pinot Blanc, Riesling og Spätburgunder