Varenummer:

Fairmile Vineyard Rosé

Kr. 424,70 / 0,75 L

HORECA Kr. 359.95

Kr. 424.7

0,75 L

Produsent: Fairmile Vineyard

Varetype: Musserende vin

Land: England

Distrikt: -

Område: -

Drue: 59% chardonnay, 41% pinot noir

EDP nr. : 5652904

SAP nr. : 9066929

Vinmonopol nr. : 12394901

Karakteristikk: Friskt og fruktig anslag med markjordbær, bringebær. God lengde.

Vinifikasjon
Tradisjonell metode for musserende vin. Lagring på bunnfall i 36 måneder.
Om produsenten

Familiedrevet produsent som ligger rett nord for Reading, omtrent en og en halv time vest for London.

I 2011 anerkjente det lokale paret Jan og Anthea Mirkowski at foten til Chilterns i utkanten av Henley ville gi det ideelle terrenget og mikro klimaet for vindyrking. Den bratte skråningen mot sør hjelper vinrankene med å fange mest sollys – faktisk 30% mer sollys på sensommeren, når druene modner, og solen er lav i horisonten, enn om vinrankene ble plantet på jevn underlag.

Vinranker foretrekker godt drenert jord, og Fairmile Vineyard ligger på den samme flintete kalkholdige maren som strekker seg over Sørøst-England til de hvite klippene i Dover, deretter under kanalen til Nord-Frankrike.

I 2013 plantet familien de samme tre druesortene som tradisjonelt går inn i verdens største fizz – Pinot Noir, Pinot Meunier og Chardonnay. 12 000 grunnstammer ble etablert over 3 hektar ved hjelp av GPS-styrte maskiner for nøyaktighet og optimal avstand. Tre flotte somre hjalp plantene med å etablere sterke rot systemer; så plukket vi vår første innhøsting i 2015 for å gjøre den til hvite og rosé musserende viner som gjenspeiler karakteren til Henley og området med enestående naturlig skjønnhet.

Innhold

Syre: 8.0

Sukker: 7.5

Alkohol: 12 %

Volum: 0,75 L

Emballasje og merking

Glass, Naturkork