Mer om vinen
75 % av basevin fra 2018 og 25% reserve viner. Er i prosess med å konvertere til økologisk sertifisering.
Varenummer:
Pierre Brocard Champagne Brut Tradition
Kr. 469,90 / 0,75 L
75 % av basevin fra […]
HORECA Kr. 375.91
Kr. 469.9
0,75 LProdusent: Champagne Pierre Brocard
Varetype: Musserende vin
Årgang: 2019
Land: Frankrike
Distrikt: Champagne
Område: Côte des Bar
Drue: 80% pinot noir, 15% pinot blanc, 5% chardonnay
EDP nr. : 9071382
SAP nr. : 9071382
Vinmonopol nr. : 13582801
Karakteristikk: Frisk med toner av sitrus, blomster og mineraler. Tørr, balansert syre, fyldig med god lengde.
Vinifikasjon
Fermentering på ståltank. Annengangs gjæring på flaske i 24 til 36 måneder.
Om produsenten
Brocard-familien kan spore sin historie i champagne tilbake til 1100 -tallet. Den nåværende vinmakeren Thibaud Brocards oldefar George Brocard grunnla champagne huset Brocard Pierre i 1932. Han ble fulgt av Emile Brocard, Henri Brocard og Pierre Brocard, faren til Thibaud.
Thibaud er 5. generasjon av Brocard -familien og overtok administrasjonen av Champagne Brocard Pierre og dens 6,5 hektar vingårder etter å ha tilbrakt 5 år i Burgund og jobbet på flere kjente vingårder. Brocard bruker organisk og biodynamisk praksiser i vinmarkene, og produserer stort sett vintage champagner med en enkelt druesort fra en enkelt parsell, med lang aldring på bunnfallet for å holde uttrykket fra vingårdene intakte.
Innhold
Syre: 4.6
Sukker: 7
Alkohol: 12 %
Volum: 0,75 L
Emballasje og merking
Glass, Naturkork
