Varenummer:

Pierre Brocard Champagne Rosé Saignee de la Cote

Kr. 599,90 / 0,75 L

Er i prosess med å […]

HORECA Kr. 479.9

Kr. 599.9

0,75 L

Produsent: Champagne Pierre Brocard

Varetype: Musserende vin

Årgang: 2017

Land: Frankrike

Distrikt: Champagne

Område: Côte des Bar

Drue: 100% pinot noir

EDP nr. : 9071381

SAP nr. : 9071381

Vinmonopol nr. : 13582601

Karakteristikk: Tørr. Røde bær, gjærbakst, kompleks, dyp, lang ettersmak.

Mer om vinen

Er i prosess med å konvertere til økologisk sertifisering.

Vinifikasjon
Fermentering på ståltank. Annengangs gjæring på flaske i 3-5 år.
Om produsenten

Brocard-familien kan spore sin historie i champagne tilbake til 1100 -tallet. Den nåværende vinmakeren Thibaud Brocards oldefar George Brocard grunnla champagne huset Brocard Pierre i 1932. Han ble fulgt av Emile Brocard, Henri Brocard og Pierre Brocard, faren til Thibaud.

Thibaud er 5. generasjon av Brocard -familien og overtok administrasjonen av Champagne Brocard Pierre og dens 6,5 hektar vingårder etter å ha tilbrakt 5 år i Burgund og jobbet på flere kjente vingårder. Brocard bruker organisk og biodynamisk praksiser i vinmarkene, og produserer stort sett vintage champagner med en enkelt druesort fra en enkelt parsell, med lang aldring på bunnfallet for å holde uttrykket fra vingårdene intakte.

Innhold

Syre: 4.8

Sukker: < 3

Alkohol: 12 %

Volum: 0,75 L

Emballasje og merking

Glass, Naturkork