Varenummer: 14177501

The Blacksmith Barebones Pet Nat Chenin Blanc

Kr. 219,90 / 75 cl (Må bestilles)

HORECA Kr. 175,92

Kr. 219.9

75 cl

Produsent: The Blacksmith

Varetype: Musserende vin

Varetype: Pet Nat

Årgang: 2021

Land: Sør-Afrika,

Distrikt: Western Cape

Område: Paarl

Drue: 60% Chenin Blanc, 40% Colombard

EDP nr. : 9072308

SAP nr. : 9072308

Vinmonopol nr. : 14177501

Karakteristikk: Frisk og saftig med preg av røde bær, sitrus og urter, hint av kjeks og mineraler.

Om produsenten

Tremayne Smith representerer den nye generasjonen av Syd-Afrikanske vinmakere. Tremayne arbeidet i utgangspunktet mot å bli kokk, men underveis i studiet fikk han plass på Universitetet i Elsenburg som er Syd-Afrikas beste universitet for Ønologi og vin making. Etter en rekke utplasseringer i vinerier rundt omkring i Europa og Syd-Afrika ble han ansatt som vinmaker hos Fable Mountain Vineyards. I 2014 etablerte han sin egen vingård – The Blacksmith.

The Blacksmith fokuserer på drue varianter fra Rhône som trives godt i varmen i Western Cape. Tremayne kjøper druer av de samme drue dyrkerne hvert år og han foretrekker å kjøpe druer fra eldre vinmarker. I kjelleren arbeider Tremayne så naturlig som han kan. Vinene er spontan fermentert og Tremayne tilsetter minimalt med svovel. Vinene er energiske, fruktige og strukturerte.

Innhold

Syre: 5,5

Sukker: 2,2

Alkohol: 11,5

Volum: 75 cl

Emballasje og merking

glass, naturkork