Bantu Cannonau di Sardegna

Antichi Poderi i Jerzu er ett italiensk kooperativ som består av 430 bønder på Sardinia. Allerede i 1950 slo 45 medlemmer seg sammen og dannet kooperativet, for dem er det viktig å løfte frem det særegne området og de gamle tradisjoner samtidig som man er nytenkende.

Vingårdene er tilknyttet landsbyene Jerzu, Ulassai, Osini, Gairo, Cardedu og Tertenia. De ligger igjen på Gennargentu fjellet som slakt strekker seg ned i middelhavet. Totalt har kooperativet 650ha med vinmarker som ligger fra 700 m.o.h og helt ned til havet med forskjellige druer og produksjonsmetoder som er knyttet tett til mikroklimaet. I høyden er avkastningen ekstremt lav og det produseres druer med nerve og konsentrasjon, lenger nede er det yngre vinmarker med høyere avkastning. Det store området som markene ligger over gir de ett stort spillerom på forskjellige produksjonsmetoder og druer som blir benyttet til å lage en stor portefølje med viner.