Varenummer:

Bass Phillip Estate Pinot Noir

Kr. 999,90 / 0,75 L

HORECA Kr. 799.92

Kr. 999.9

0,75 L

Produsent: Bass Phillip

Varetype: Rødvin

Årgang: 2021

Land: Australia

Distrikt: Victoria

Område: Gippsland

Drue: 100% pinot noir

EDP nr. : 9087175

SAP nr. : 9087175

Vinifikasjon
Naturlig fermentering i åpne kar. Lagret 14 måneder på franske fat, hvorav 22 % er nye. Tappet ufiltrert.
Om produsenten

Vinproduksjonen hos Bass Phillip er kompromissløs og drevet av respekten for naturen. Vinmarkene har vært økologiske siden 1993 og biodynamiske siden 2002. Alle vinproduksjonsprosesser hos Bass Phillip styres av de kosmiske rytmene som gir energi og liv til vinene. Etablert i 1979 har de alltid spesialisert seg på høykvalitets Chardonnay og Pinot Noir.

 

Vinene er laget på en enkel og tradisjonell måte uten vanning og med en minimal intervensjon i vinmarkene og viser smaker som er karakteristiske for Gippsland og vinmarkene der. Dyp mineralrik jord, naturlig og høy luftfuktighet og kjølige temperaturer er også en del av magien som gir lengden, kompleksiteten, den balanserte syren og den naturlige mineraliteten du finner i vinene til Bass Phillip.

Innhold

Syre: 5.7

Sukker: 0,7

Alkohol: 13,9 %

Volum: 0,75 L

Emballasje og merking

Glass, Naturkork