Varenummer: 13572701

Castro Ventosa Cova de la Raposa

Kr. 379,90 / 75 cl (Må bestilles)

Terroir :  Sand og steinete […]

HORECA Kr. 303,92

Kr. 379.9

75 cl

Produsent: Castro Ventosa

Varetype: Rødvin

Årgang: 2019

Land: Spania,

Distrikt: Castilla y Leon

Område: DO Bierzo

Drue: 85% Mencia, 15% Alicante Bouschet

EDP nr. : 9071125

SAP nr. : 9071125

Vinmonopol nr. : 13572701

Karakteristikk: Kompleks duft av bringebær, moreller, krydder og mineraler. Dyp og aromatisk, med fin konsentrasjon og lengde. Kompleks.

Mer om vinen

Terroir :  Sand og steinete leire

Vinmarkene ligger på 580 mho

Druer kommer fra en 0,2 Ha stor vinmark

Vinifikasjon

Håndplukkede druer. Fermentering på 500 liter åpne fat. Modnet 12 måneder på 225 L brukte barriques.

Om produsenten

Castro Ventosa ble etablert av Perez familien I 1752 og vineriet har vært i familien siden.

Perez familien eier rundt 75 hektar vinmark i Bierzo (nord-vest Spania). Vinmarkene er dyrket med utelukkende Mencia og Castro Ventosa er det største domainet i Bierzo for Mencia. Vineriet i lokalisert i landsbyen Valtuille de Abajo.

Innhold

Syre: 5,4

Sukker: 0,2

Alkohol: 13,5

Volum: 75 cl

Emballasje og merking

glass, naturkork