Biodynamisk Biodynamisk Øko Øko
Lagre i dine utvalgte
Varenummer: 11175801

Domaine Henri Magnien Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes

Kr. 599,70 / 75 cl

HORECA Kr. 463,92

Kr. 599.7

75 cl

Produsent: Domaine Henri Magnien

Varetype: Rødvin

Årgang: 2018

Land: Frankrike,

Distrikt: Burgund

Område: Gevrey-Chambertin

Drue: 100% Pinot Noir

EDP nr. : 5707450

SAP nr. : 9067754

Vinmonopol nr. : 11175801

Karakteristikk: Tørr med modne tanniner, dybde og struktur, krydret med lang avslutning.

Vinifikasjon

8 ulike parseller med gamle stokker, snitt på ca 60 år. 100% avstilket. 12 måneder på fat hvorav ca 25% nye fat. Ufiltrert.

Om produsenten

Domaine Henri Magnien er en av de eldste vingårdene i Gevrey-Chambertin og Magnien familiens bånd til vingården kan spores tilbake til 1656. Charles Magnien representerer den 12 generasjonen av vinmakere og overtok etter faren i 2009. Domaine Henri Magnien eier i dag 6 hektar vinmark i Gevrey-Chambertin, og i 2018 kjøpte de totalt 1 hektar vinmark spredt utover i Aloxe-Corton 1er Cru og Corton Grand Cru.  Arbeidet i vinmarkene er tradisjonell, men modereres etter hvert som global oppvarming påvirker Burgund og dets klima.

Domaine Henri Magnien produserer 12 forskjellige viner og vingården har en egen klone av Pinot Noir – «Pinot Noir Fin Magnien». Klonen ble utviklet i 1850. Vinmarkene gjennomsnittsalder er på 60 år og de eldste er på over 100 år.  Takket være den nye vingården og kjelleren vil vinifikasjonen bli forbedret kraftig. Målet er å produsere viner som er mer elegante, mer aromatiske, mer representative for terroir og druen.

Innhold

Syre: 5,7

Sukker: < 3

Alkohol: 13,5

Volum: 75 cl

Emballasje og merking

glass, naturkork