Varenummer:

Ernest Vineyards Sonoma Coast Pinot Noir

Kr. 399,90 / 0,75 L

HORECA Kr. 319.91

Kr. 399.9

0,75 L

Produsent: Ernest Vineyards

Varetype: Rødvin

Årgang: 2022

Land: USA

Distrikt: California

Område: Sonoma County

Drue: 100% pinot noir

EDP nr. : 9093848

SAP nr. : 9093848

Om produsenten

En uavhengig og mindre produsent som lager enkeltvingårdsviner fra den kjølige kysten i vest Sonoma og utover. Grunnlagt i 2012 av Todd Gottula og Erin Brooks.

Ernest Vineyards jobber med 17 sites på rundt 2,4 Ha. Mer enn halvparten av disse vingårdene ligger i kaldere klima; de har lært at lavere lufttemperaturer i vekstsesongen skaper stor spenning i vinen. Deres stedspesifikke viner gjenspeiler dette mangfoldet av klima og terroir. Men Ernest-tilnærmingen handler like mye om stil som om klima og terroir. De elsker den burgundiske stilen, så de streber etter å finne nettsteder som gjør dem i stand til å lage den typen vin. Når de finner dem, lager de vin med høy syre og lav alkohol. De minimerer også påvirkningen av eik. Disse tre egenskapene fungerer i perfekt balanse – en mye mer subtil tilnærming til den åpenlyst modne stilen som dominerer vinindustrien i dag. Noen kaller dette eleganse. Ernest foretrekker ordene, balansert og glatt.

Innhold

Syre: 5.9

Sukker: 0,6

Alkohol: 12,6 %

Volum: 0,75 L

Emballasje og merking

Glass, Naturkork