Spontanfermentert Spontanfermentert
Lagre i dine utvalgte
Varenummer:

Giant Steps Yarra Valley Pinot Noir

Kr. 399,90 / 0,75 L ()

HORECA Kr. 323.12

Kr. 399.9

0,75 L

Produsent: Giant Steps

Varetype: Rødvin

Årgang: 2023

Land: Australia

Distrikt: Victoria

Område: Yarra Valley

Drue: 100% pinot noir

EDP nr. : 6869929

SAP nr. : 9083140

Vinmonopol nr. : 15339901

Karakteristikk: Dyp blårød. Ungt preg av modne røde bær, litt syltet frukt, hint av fat, urter og blomster. Saftig, litt krydret og fast med god lengde, preg av røde bær, litt syltet frukt, urt og fat.

Vinifikasjon

All frukt er håndplukket. Kombinasjon av de-stemmed og hele klaser. Lagret 8 måneder på franske fat, 10 % nye.

Om produsenten

Giant Steps holder til i Yarra Valley i Victoria og er en av Australias viktigste produsenter av kjøligklima Chardonnay og Pinot Noir. Eiendommen ble grunnlagt av Phil Sexton i 1997 og har siden bygget et sterkt renommé for presise, elegante og terroirdrevne viner fra noen av dalens mest karakterfulle vinmarker.

I dag ledes huset av Melanie Chester, som er Head of Winemaking and Viticulture. Hun kom til Giant Steps i 2021 og har videreført produsentens fokus på transparente, detaljerte og stedstypiske viner, der forskjellene mellom de ulike vinmarkene får skinne klart gjennom i glasset.

Giant Steps arbeider med flere markante enkeltvinmarker i Yarra Valley, og stilen er preget av energi, balanse og finesse fremfor tyngde. Resultatet er viner med kjølig presisjon, tekstur og mineralitet, som har gjort Giant Steps til et referansenavn for moderne australsk Pinot Noir og Chardonnay.

Innhold

Syre: 5.9

Sukker: 0,32

Alkohol: 13,5 %

Volum: 0,75 L

Emballasje og merking

Glass, Skrukapsel (metall)