Varenummer:

Giant Steps Yarra Valley Pinot Noir

Kr. 339,90 / 0,75 L

HORECA Kr. 271.95

Kr. 339.9

0,75 L

Produsent: Giant Steps

Varetype: Rødvin

Årgang: 2021

Land: Australia

Distrikt: Victoria

Område: Yarra Valley

Drue: 100% pinot noir

EDP nr. : 9079097

SAP nr. : 9079097

Vinmonopol nr. : 15339901

Karakteristikk: Dyp blårød. Ungt preg av modne røde bær, litt syltet frukt, hint av fat, urter og blomster. Saftig, litt krydret og fast med god lengde, preg av røde bær, litt syltet frukt, urt og fat.

Vinifikasjon
Håndplukkede druer. Kald maserasjon i 3 dager etterfulgt av spontan fermentering med natur gjær. Blend på hele klaser og avstilket. Lagret på franske fat (10% nye) i 8 måneder.
Om produsenten

Giant Steps er et premium Yarra Valley vineri, grunnlagt av Phil Sexton, og ligger i byen Healesville. Siden de utnevnte Steve Flamsteed til sin sjefsvinmaker har Giant Steps utviklet et rykte for å produsere noen av regionens fineste eksempler på single vineyard viner.

Fra vingården til den endelige flasken, er alle aspekter av Giant steps – prosessen rettet mot å lage virkelig verdensklasse viner. Fokuset er på det Yarra Valley gjør best – Pinot Noir, Chardonnay, Syrah og Bordeaux -varianter – og viser frem de unike terroirene til noen av regionens fineste vingårder.

I tre år på rad har Wine & Spirit Magazine kåret dem til en av de 100 beste vingårdene i verden, og Flamsteed avsluttet et fantastisk løp med å bli kåret til Gourmet Traveller Wines 2016 Winemaker of the year, en annen juvel i Giant Steps-kronen. Deres ultramoderne kjellerdør er en av opplevelsene som må besøkes for enhver vinentusiast som stopper innom Yarra Valley.

Innhold

Syre: 5.9

Sukker: < 3

Alkohol: 13,5 %

Volum: 0,75 L

Emballasje og merking

Glass, Skrukapsel (metall)