Armand Heitz Vosne-Romanée 1er Cru Les Chaumes
Kr. 2.699,90 / 0,75 L
HORECA Kr. 2159.92
Kr. 2699.9
0,75 LProdusent: Armand Heitz
Varetype: Rødvin
Årgang: 2021
Land: Frankrike
Distrikt: Burgund
Område: Vosne-Romanée 1er Cru
Drue: 100% pinot noir
EDP nr. : 9083435
SAP nr. : 9083435
Vinmonopol nr. : 16397601
Karakteristikk: Middels dyp rød. Aroma med preg av røde bær og litt tørket frukt, innslag av urter, blomst og lær. Ørlite utviklet, preg av røde bær og litt tørket frukt, innslag av urter, blomst og litt fat.
Armand Heitz har siden han var ferdig med sine studier i 2011 tatt tilbake vinmarker og parseller som Maison Drouhin har forpaktet siden midten av 1980-tallet, hvorpå han har konvertert dem til biodynamisk jordbruk. Siden han startet opp har han fått kyndig veiledning av Ludovic Pierrot, som i mange år jobbet for Domaine Leflaive, hvor Anne-Claude Leflaive som kjent var en av foregangsfigurene for biodynamisk arbeid i Burgund. 2013 var Armands første årgang, og han får stadig flere vinmarker tilbake fra utlån.
Vinhusets historie strekker seg tilbake til 1857, og innbefatter noen av de aller mest anerkjente vinmarkene i Burgund, deriblant Chevalier-Montrachet og Meursault Perrières. I dag lager Armand både røde og hvite viner fra totalt 16 hektar med vinmark.
Armand skiller seg fra mange andre vinmakere i Burgund ved å bruke hele klaser i vinifikasjonen av både de hvite og de røde vinene, ettersom han mener at det passer druene hans best. Fatbruken er også moderat, og de fleste vinene får rundt 20-25 prosent ny eik, noe som gir transparente og elegante viner.
Syre: 5.9
Sukker: 0,8
Alkohol: 12,5 %
Volum: 0,75 L
Glass, Naturkork