Varenummer: 10777101

Hobo Wine Folk Machine Carignane

Kr. 259,90 / 75 cl

HORECA Kr. 207,92

Kr. 259.9

75 cl

Produsent: Hobo Wine Company

Varetype: Rødvin

Årgang: 2017

Land: USA,

Distrikt: California

Område: Mendocino

Drue: 100% Carignan

EDP nr. : 5244587

SAP nr. : 9059805

Vinmonopol nr. : 10777101

Karakteristikk: Ung og fruktig, preg av modne mørke bær, krydder, urter og litt lær, fast ettersmak med god lengde.

Vinifikasjon

Hodedsaklig druer ifra Woodruff Family Vineyard. Spontanfermentert og lagret på franske neutrale fat. Ufiltrert. Noe reduktiv stil.

Om produsenten

Sonoma-fødte Kenny Likitprakong startet prosjektet Hobo Wine Co. i 2002 med å lage to viner uten egen vingård, lastebil, lager eller ansatte. Virksomheten hans har heldigvis utviklet seg litt siden den gang, og Kenny har nå et vineri i Santa Rosa i Sonoma, hvor han lager viner under seks forskjellige brands (Hobo, Camp, Banyan, Folk Machine, Make Work og Ghost Writer).

Blant disse finner vi viner laget av pinot noir, zinfandel, carignan, cabernet sauvignon, valdiguié, chardonnay og chenin blanc. Nesten 80 prosent av druene er økologisk eller biodynamisk dyrket. Mange av vinmarkene jobber de i selv, og druene de kjøper kommer fra nøye utvalgte vinmarker og samarbeidspartnere med samme filosofi som Kenny.

Alle vinene spontanfermenteres, og det gir naturlige og velsmakende viner med lav alkohol. Vinene lages i en europeisk stil, og det brukes i liten grad nye fat. Målet er å lage viner som skal kunne kjøpes og nytes av folk flest.

Innhold

Syre: 5,5

Sukker: < 3

Alkohol: 12,8

Volum: 75 cl

Emballasje og merking

glass, naturkork