Økologisk Økologisk
Lagre i dine utvalgte
Varenummer:

Kosevin PET

Kr. 149,90 / 0,75 L

HORECA Kr. 119.9

Kr. 149.9

0,75 L

Produsent: Domaine Allois

Varetype: Rødvin

Årgang: 2022

Land: Frankrike

Distrikt: Rhône

Område: Ventoux

Drue: 50% syrah, 30% grenache, 20% mourvèdre

EDP nr. : 9071884

SAP nr. : 9071884

Vinmonopol nr. : 13710301

Karakteristikk: Fast og nyansert med saftig preg av krekling og mørke skogsbær, litt svale urter, kamfer og lakris.

Vinifikasjon
Innhøstning for hånd. Pressing av druene før temperaturkontrollert spontanfermentering med naturlig gjær. Lagret i ståltanker.
Om produsenten

Domaine Allois drives av Francois Busi som tok over domainet i 2008. Francois er tredje generasjons vinmaker og domainet befinner seg i Provence midt mellom Luberon og Ventoux.

Francois liker å kombinere tradisjonelle vinifikasjonsteknikker og økologiske prinsipper i vinmarkene. I kjelleren bearbeides vinene minimalt.

Domaine Allois arbeider primært innenfor Ventoux AOC og med klassiske Ventoux druer som Grenache, Syrah og Clairette. Vinene er økologisk sertifisert og tilsettes minimalt med svovel.

Innhold

Syre: 4.7

Sukker: < 3

Alkohol: 13,5 %

Volum: 0,75 L

Emballasje og merking

PET, Skrukapsel (plast)