Varenummer: 10666601

La Casaccia Monfiorenza Monferrato Freisa

Kr. 190,00 / 75 cl

HORECA Kr. 175,92

Kr. 190

75 cl

Produsent: La Casaccia

Varetype: Rødvin

Årgang: 2017

Land: Italia,

Distrikt: Piemonte

Område: Monferrato

Drue: 100% Freisa

EDP nr. : 5245006

SAP nr. : 9059828

Vinmonopol nr. : 10666601

Karakteristikk: Fine tanniner og god balanse.

Vinifikasjon

Håndplukket, streng selektering, 5 dager fermentering, 8 måneder på ståltank.

Om produsenten

Casaccia-familien har drevet jordbruk og vinproduksjon i Monferrato (et område i «World Heritage List», for mer enn to århundrer. Vinkjelleren ble skåret ut av den sedimentære steinen på slutten av 1700-tallet. Temperaturen og luftfuktigheten i den underjordiske kjelleren er perfekt for aldring av vin.

Casaccia eier 8 hektar vinmark og produserer cirka 350.000 flasker i året. Casaccia lever og arbeider i harmoni med naturen og driver vingården etter økologiske prinsipper. De bruker ingen kjemiske produkter i vinmarkene, men kun naturlig gjødsel og naturlige produkter for å beskytte vinmarkene mot sykdom. Beskjæring, binding av vinstokker, fjerning av overflødige blader gjøres for hånd. Casaccia vinmarker ligger primært på kalkstein, ideell for å produsere lav mengde vin av høy kvalitet.

Innhold

Syre: 5,2

Sukker: < 3

Alkohol: 13,5

Volum: 75 cl

Emballasje og merking

glass, naturkork