Varenummer:

Sobrero Barbera d`Alba

Kr. 299,90 / 0,75 L

HORECA Kr. 239.91

Kr. 299.9

0,75 L

Produsent: Agricola Sobrero

Varetype: Rødvin

Årgang: 2022

Land: Italia

Distrikt: Piemonte

Område: Barbera d'Alba

Drue: 100% barbera

EDP nr. : 4761862

SAP nr. : 9051538

Vinmonopol nr. : 7367001

Karakteristikk: Saftig, fruktig med fin syre og myk tanninstruktur.

Vinifikasjon
Vinmark på 1 Ha. Fermentering og maserasjon i 25 dager. 12 måneders lagring på store gamle fat.
Om produsenten

Sobrero-familien har siden 1940-tallet jobbet med å lage elegante og delikate viner i Castiglione Falletto. Tredje generasjon Flavio tok over driften på 2000-tallet, og har siden den gang tatt vinhuset til nye høyder, blant annet ved å kjøpe opp nye vinmarker og utvikle vinhuset videre – samtidig som det tradisjonelle arbeidet i vinmarkene og kjelleren ivaretas.

Vinhuset omfatter i dag 16 hektar, hvorav 13 ligger i Castiglione Falletto (blå druer) og 3 hektar i Canelli (moscato). Vinmarkene som brukes til rødvinsproduksjon er fordelt på Villero, Pernanno, Ornato, Piantá, Valentino og Parussi, som alle er anerkjente marker. Terroiret består av mineralrik gammel sjøbunn, hovedsakelig i form av gulrød sand og kalkholdig grå leire.

Vinene modnes på 25 til 45 hektoliter store slavonske og franske fat.

Innhold

Syre: 6.7

Sukker: < 3

Alkohol: 14,5 %

Volum: 0,75 L

Emballasje og merking

Glass, Naturkork