Varenummer:

Sobrero Barolo Pernanno Riserva Jeroboam

Kr. 3.199,90 / 3 L

HORECA Kr. 2559.93

Kr. 3199.9

3 L

Produsent: Agricola Sobrero

Varetype: Rødvin

Årgang: 2015

Land: Italia

Distrikt: Piemonte

Område: Barolo

Drue: 100% nebbiolo

EDP nr. : 9080378

SAP nr. : 9080378

Vinmonopol nr. : 15393107

Karakteristikk: Mursteinsrød. Aroma av vanilje, toast, krydder og lakris. Faste tanniner, god lengde. Fyldig.

Vinifikasjon

Moderne Barolo, Pernanno Vineyards, lagret på gamle store slovenske eikefat i 24 måneder.

Om produsenten

Sobrero-familien har siden 1940-tallet jobbet med å lage elegante og delikate viner i Castiglione Falletto. Tredje generasjon Flavio tok over driften på 2000-tallet, og har siden den gang tatt vinhuset til nye høyder, blant annet ved å kjøpe opp nye vinmarker og utvikle vinhuset videre – samtidig som det tradisjonelle arbeidet i vinmarkene og kjelleren ivaretas.

Vinhuset omfatter i dag 16 hektar, hvorav 13 ligger i Castiglione Falletto (blå druer) og 3 hektar i Canelli (moscato). Vinmarkene som brukes til rødvinsproduksjon er fordelt på Villero, Pernanno, Ornato, Piantá, Valentino og Parussi, som alle er anerkjente marker. Terroiret består av mineralrik gammel sjøbunn, hovedsakelig i form av gulrød sand og kalkholdig grå leire.

Vinene modnes på 25 til 45 hektoliter store slavonske og franske fat.

Innhold

Syre: 5.9

Sukker: < 3

Alkohol: 14,5 %

Volum: 3 L

Emballasje og merking

Glass, Naturkork