Varenummer:

Weingut Andres Haardter Spätburgunder

Kr. 279,90 / 0,75 L

HORECA Kr. 223.89

Kr. 279.9

0,75 L

Produsent: Weingut Andres

Varetype: Rødvin

Årgang: 2021

Land: Tyskland

Distrikt: Pfalz

Område: -

Drue: 100% pinot noir

EDP nr. : 9070517

SAP nr. : 9070517

Vinmonopol nr. : 13498401

Karakteristikk: Rubinrød. Friske kirsebær, florale toner, urter, jordsmonnspreg med komplekse mineraler. Moreller, rik og elegant med mineraler i avslutning. Lang.

Vinifikasjon
Håndplukkede druer. Spontan fermentering med natur gjær på store fat. Lagret 15 måneder på brukte barriques.
Om produsenten

De to brødrene Michael og Thomas startet å jobbe i den familieeide vingården i 2015 og siden det har en ny æra begynt.

De er fokusert på å jobbe naturlig og biodynamisk både i vingårdene og i kjelleren, for å få ut maksimalt med smak og typisitet for hver landsby og hver vingård.

De jobber derfor uten tilsatser i kjelleren.  Alle viner gjæres spontant på fat eller ståltank og etter selve fermenteringen ligger vinen lang tid på gjær restene.

Med vinmarkene rundt Deidesheim har de de perfekte forholdene. Her finner man forskjellige jordsmonn med masse sand og kalk.

Innhold

Syre: 5.0

Sukker: < 3

Alkohol: 13,5 %

Volum: 0,75 L

Emballasje og merking

Glass, Naturkork