Williams Selyem Russian River Valley Pinot Noir
Kr. 1.439,90 / 0,75 L
HORECA Kr. 1151.91
Kr. 1439.9
0,75 LProdusent: Williams Selyem
Varetype: Rødvin
Årgang: 2022
Land: USA
Distrikt: California
Område: Russian River Valley
Drue: 100% pinot noir
EDP nr. : 9087793
SAP nr. : 9087793
Vinmonopol nr. : 18674501
Karakteristikk: Dyp rød. Aroma av røde bær. Blomstertoner av pioner og roser med hint av ingefær og kirsebær. Frisk, lang og balansert smak, innslag av lakris og hvit pepper.
Som mange amerikanske vin-prosjekter begynte «William Selyem» med en tilfeldighet. I 1979 begynte Burt Williams og Ed Selyem med vinmaking i helgene og det var deres kjærlighet for Pinot Noir fra Burgund som førte dem sammen. Selv om drømmen var å produsere vin på Pinot Noir begynte de å eksperimentere med Zinfandel. I 1981 bestemte Burt og Ed seg for å lage vin på heltid og kalte vingården sin «Hacienda del Rio». Etter et par år med å produsere vin under «Hacienda del Rio»-etiketten valgte de å erstatte det med dagens «William Selyem» og 1984-årgangen var det første under det legendariske navnet.
I begynnelsen kjøpte Burt og Ed alle druene de trengte for å produsere vin. Etter hvert som de klarte å kjøpe vinmarker opprettholdt de avtalene med drue-dyrkerne. Derfor produserer William Selyem vin fra andres og egne vinmarker i dag. Det er kun Pinot Noir og Chardonnay som brukes for vinproduksjon og helt siden begynnelsen har visjonen vært å produsere vin med minimal-interaksjon.
Syre: 5.3
Sukker: < 3
Alkohol: 13,4 %
Volum: 0,75 L
Glass, Naturkork