Varenummer: 13374101

Crissante Alessandria Dolcetto d’Alba

Kr. 199,90 / 75 cl (Må bestilles)

Vinmark plantert i 1968. 300-350 […]

HORECA Kr. 159,92

Kr. 199.9

75 cl

Produsent: Crissante Alessandria

Varetype: Rødvin

Årgang: 2020

Land: Italia,

Distrikt: Piemonte

Område: Dolcetto d'Alba

Drue: Dolcetto

EDP nr. : 9069435

SAP nr. : 9069435

Vinmonopol nr. : 13374101

Karakteristikk: Kirsebær, mørk lett krydder og jordtoner av mandler.

Mer om vinen

Vinmark plantert i 1968. 300-350 moh med østlig eksponering.

Vinifikasjon

Fermentering i 7 dager på ståltank sammen med skall. Lagret på ståltank.

Om produsenten

Crissante Alessandria ble etablert i 1958 når Crissante Alessandria og hans kone Teresa bestemte seg for å lage vin på druer fra familiens vinmarker. Familien pleide normalt å selge druene til de beste vingårdene i Langhe i Piemonte, men Crissante og Teresa så et enormt potensial i familiens vinmarker.

Den første vinen ble laget på druer fra cruene Roggeri og Capalot i lansbyen La Morra i en tradisjonell stil. Over de neste årene kjøpte Crissante og Teresa mer vinmarker og på 80-tallet kunne de begynne å tappe Roggeri og Capalot som separate cuveer. I 2007 tilegnet de seg en unik parsell i cruen Galina som også tappes som en individuell cuvee.

I dag eier Crissante Allessandria rundt 6 hektar vinmark og lager vin fra Barolo Roggeri, Barolo Capalot, Barolo Galina, Barolo La Punta Capalot Mac Magnum, Dolcetto D’alba, Barbera d’Alba superiore RUGE’, Langhe Nebbiolo and nebbiolo rosè. Vinifiseringen er for det meste tradisjonell med lange gjæringer, «pump-over» og «punch-down» og vinene lagres i en passende balanse mellom små, mellomstore og store eikefat. Vinene er elegante og aromatiske med fokus på fruktighet og kompleksitet.

Innhold

Syre: 5,2

Sukker: 0,7

Alkohol: 14

Volum: 75 cl

Emballasje og merking

glass, naturkork